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Barcelona Cooking Course –
Kochen, Genießen, katalanische Küche
Wenn du ein Fan von süßen Verführungen bist, hast du bestimmt schon von Crema Catalana gehört. Dieses typisch spanische Dessert, das besonders in Katalonien beliebt ist, begeistert mit seiner samtigen Vanillecreme und der knackigen Karamellkruste. Ähnlich wie Crème brûlée, aber mit einem einzigartigen Zimt- und Zitronenaroma, ist Crema Catalana eine wahre Gaumenfreude.
Was macht dieses Dessert so besonders? Es ist die Kombination aus cremiger Textur und der knusprigen Karamellschicht, die beim ersten Löffel einfach ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Zudem verbindet Crema Catalana Tradition und Genuss auf eine herrliche Weise – perfekt, um deine Dessert-Kenntnisse zu erweitern.
Barcelona ist nicht nur eine der schönsten Städte Europas, sondern auch der perfekte Ort, um die authentische spanische Küche hautnah zu erleben. Ein Crema Catalana Kochkurs in Barcelona bietet dir die Möglichkeit, das Dessert von lokalen Experten zu lernen – so, wie es eigentlich zubereitet wird.
Dieser Kurs ist ideal für alle Dessert-Liebhaber, die mehr als nur ein Rezept suchen – hier lernst du ein Stück katalanische Lebensart kennen.
Im Kochkurs wirst du alle wichtigen Schritte genau kennenlernen. Hier geben wir dir einen detaillierten Einblick, damit du schon einmal einen Eindruck bekommst, wie einfach und zugleich raffiniert die Zubereitung ist.
Die Milch zusammen mit der Zimtstange und der Zitronenschale langsam erhitzen, bis sie fast kocht. Dann vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen gut aufgenommen werden. Danach die Zimtstange und Zitronenschale entfernen.
Vor dem Servieren mit dem restlichen Zucker bestreuen und mit einem Küchenbrenner karamellisieren, bis eine goldbraune, knusprige Schicht entsteht. Alternativ kannst du die Förmchen kurz unter den Grill legen, aber Vorsicht, dass der Zucker nicht verbrennt.
Im Crema Catalana Kochkurs in Barcelona erhältst du wertvolle Profi-Tipps, die dir zuhause helfen, das Dessert jedes Mal perfekt hinzubekommen:
Ein Crema Catalana Kochkurs in Barcelona ist weit mehr als nur ein Rezept-Workshop. Hier tauchst du in die spanische Dessertkultur ein und lernst, wie du mit einfachen Zutaten ein spektakuläres Dessert zaubern kannst. Der Kurs ist:
Wenn du deine Dessert-Fähigkeiten auf das nächste Level bringen möchtest, ist dieser Kochkurs die perfekte Wahl. Du nimmst nicht nur ein tolles Rezept mit nach Hause, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis und neue Inspiration.
Crema Catalana ist ein zeitloses Dessert, das in keinem spanischen Menü fehlen darf. Mit einem Kochkurs in Barcelona lernst du nicht nur das Rezept, sondern auch die Kultur und die Leidenschaft hinter diesem Klassiker kennen. Die Kombination aus cremiger Vanille-Zimt-Creme und knusprigem Karamell macht es zu einem unvergesslichen Genuss.
Wenn du also Lust hast, deine Dessert-Skills zu verbessern und ein echtes Highlight direkt vor Ort zu erleben, solltest du einen Crema Catalana Kochkurs in Barcelona buchen. Es lohnt sich – für dich, deine Familie und alle Dessert-Liebhaber, die du beeindrucken möchtest.
Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
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